Sakız (Ciklet)

Sakız (ciklet), genel olarak Amerikanların sıklıkla tükettiği bir yiyecek olsa da, sakız çiğnemeye yönelik ilk kayıtlar tarih öncesine ve Avrupa'ya dayanır. Antik Yunan'da insanlar, damla sakızı ağacından elde edilen damla sakızlarını çiğniyorlardı. Antik Mayalılar ise sapodila ağacından elde edilen ve sakız yapımında kullanılan bir reçineyi çiğnemeyi tercih ediyorlardı. Kızılderililer ise ladin ağacından elde edilen resini çiğniyorlardı ve Amerikalı John Curtis, 1848 yılında satışa sunduğu ve "ladin sakızı" (spruce gum) adını verdiği bu sakızı işte bu malzemeden üretti. Zaman geçtikçe ladin sakızı, yerini parafin mumundan yapılan sakıza bıraktı. Yine 1848 yılında Curtis, bu sakızı tatlandırarak satışa sundu. Okumaya devam et "Sakız (Ciklet)"