İnsanoğlu, gaz sobası icadına kadar olan binlerce yıllık sürede, yiyeceklerini pek çok farklı şekilde hazırlamaya devam ediyor ancak muhtemelen yemek pişirmeye yönelik en önemli icat, insanların yemeklerini pişirmeye karar vermesi olsa gerek. Açık alanda yakılan ateşler bir süre insanların işini gördü ancak insanlar medenileştikçe, onların yemek pişiriş biçimleri de medenileşti. Çinliler ve Japonlar, dünyanın geri kalanından çok daha önceleri, M.Ö. 2. ve 3. yüzyıllarda kapalı bir ortamda yakılan ocakları kullanıyorlardı. 15. yüzyıla gelindiğinde Avrupa, modern ocaklara geçiş yaptı ancak bu ocaklarda ateş yakmak için halen odun, kömür ya da yağ kullanılıyordu. Avrupalılar, yemeklerini bu şekilde pişirmeye 19. yüzyıla kadar devam etti. Okumaya devam et "Gaz Sobası"